Печенье «Лилия»

Почему лилия? Я бы назвала каллы. Когда была маленькая, папочка подарил мне кулинарную книгу, которой я пользуюсь и теперь, рецепт из этой книги. Как говорят, "все гениально - просто."

Состав: 4 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки. Яйца взбить хорошо с сахаром, добавить муку и вымешивать в единую массу как на блины.

Разогреть духовку.  И чайной ложкой наливаем на смазанный противень небольшие лепешки. Когда края начинают поджариваться, вынуть лист и быстро-быстро сворачиваем лепешечку в кулечек (как цветы каллы) и прижимаем края.

Раскладываем на тарелочку и даем остыть. А потом по своему желанию можно в цветочек положить что хочешь - крем подкрашенный желтой краской пищевой, 1/4 дольки ореха грецкого, мармеладку, дольку яблока из варенья...